上高地に行く前に城と蕎麦を食べるために灼熱の松本へ。

さすがは国宝。雄大な城です。

最上階の天守からの松本市内。

今回の松本の一番の目的はここの蕎麦を食べること。

「蕎麦倶楽部佐々木」路地にひっそりとたたずむ手打ちの店だ。

聖高原や松本市内など契約農家から仕入れたそばを低温貯蔵し

て石臼で挽くそうだ。

もりそば１０００円。こちら完璧です。こんな美味い蕎麦

を私は食べたことがありません。素材の味を楽しんでという

ことで塩で食べたら美味くて殆ど塩でいただいちゃいました。

お勧めです。

今回の２泊３日の旅で塩ラーメンを３食。イカは４食。

完全にグルメ目標を達成できた旅でした～

どこもお勧めなので函館に行かれる際はどうそ。

朝一です。朝からこのボリュームの「活イカ踊り丼」

しょうゆをかけるとイカは踊りだす・・・

麺厨房あじさいの味彩塩らーめん。

予約しないとイカが売れ切れてしまうとともある。

うまいが私は呼子のイカの方が好きかな。

ビアガーデン

湯の川温泉近くの幸寿司は有名だ。フレンチ出身の大将が寿司

を握る。

船橋から車で一時間半。館山でご当地グルメを頂いてきた。

平日限定の炙り海鮮丼。限定２０食。

平日限定の八色丼。限定１０食。ラッキーなことに食べることが出来た。

南総里見八犬伝からきているのだが、見た目も味もいい。何よりも楽しい！

成田山新勝寺までの参道沿いにあるうなぎやさん。メディアにも

沢山取り上げられている老舗。店先で職人さんが鰻をさばく姿は

グロテスクだが味は一級品。周辺にもたくさん鰻屋さんはあるが

お勧めです。

http://www.unagi-kawatoyo.com/

福岡に住んで１年近くたつがなかなか行けなかった焼鳥屋さん。６時開店なのだがいつも並んでいるのを見ていた。今日は雨で人が少なかったので開店と同時に入った。

いつも行っている店よりも何かこだわりを感じる・・・

まるちょうの串。これは珍しい。

豚の軟骨。個人的に福岡で一番好きな焼き鳥。

関東で言うちょうちん。久々。

これが福岡の豚足。関東とは全然違うよ～

これはネック。首。鶏の・・・聞くとあまり食べたくなるかも。私はなりません。