またまた、三島のホルモンを食べるためだけに日帰り新幹線コース。
このゆきむらも地元では有名なお店だ。
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店構えは田舎の焼肉やさんという感じ。
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先代から継いだお母さんが二代目で、一人お店を切り盛りする。
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センマイも三島は新鮮。
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独特のジンギスカン風に食べるホルモン。しかし、この中にある肉は
ホルモン、カルビ、子袋、ミノ。三島の面白さはジュージュー肉を焼くと
いう通常の焼肉ではなく、蒸して食べられる状態で出された新鮮な肉を
さらっと焼いてすぐ食べる!というのが特徴だ。
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