パスタを食べたく予約なしで入った。味はいいとガイドブックにあったので。

アウトサイドなので開放的。

前菜=>プリモ・ピアット=>セコンド・ピアット=>付け合わせとオーダーするのが

一般的らしいが。そんなに食べられないのでプリモ・ピアットにスパゲッティのニンニク

と唐辛子風味(たぶん イタリア後のメニューなので正確には。。。)やはり本場は美

味い!

セコンド・ピアットにローマ名物の小羊。アバッキオとローマでは言うらしい。

脂も少なく柔らかくレモンと塩とオリーブオイルのシンプルな味付けなので飽きない。

次の日に今度はリゾットを食べてみた!日本のリゾットとはイメージが全然違う。

 

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