昨年に続き今年も行ってきました。ローカルの友人もお勧めの日本料理レストランです。毎日ほぼ満席。予約をしないと結構待たされる。ワイキキから少し離れているのにこの混雑は味がいいことを証明している。パーキングはバレーサービスがあるので安心です。

お勧めは「つくね家」というだけあってつくねが美味しい。種類も多いので飽きずに食べられます!

そして、お勧めナンバーワンは「白湯美人煮」。通称コラーゲン鍋。コラーゲンたっぷりのこってりスープは絶品。つくねと野菜がたっぷり。最後に、きしめんかラーメンを入れて食べるのだが、個人的にはラーメンが好きだ。

ゼラチンが。。。本格的!

最後に密かにお勧め。一度、自身でも試してみようと思うが、「ガーリック枝豆」日本では普通塩をふって終りだが、ガーリック、バター、クレイジーソルト、オリーブオイル、あらびきコショウなど笑っちゃうほど新鮮。

 

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